Cát Bà – điểm du lịch yêu thích ở miền Bắc, thu hút du khách ngay cả trong thời gian thấp điểm của mùa du lịch. Đa số mọi người lựa chọn đến với Cát Bà để tận hưởng, để ngắm nhìn và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của ‘hòn đảo ngọc” này. Bên cạnh đó cũng có những du khách tới đây để tìm kiếm, trải nghiệm sống như người dân địa phương. Vậy thì ngoài việc thăm quan các làng chài, vịnh lan hạ thì cách đơn giản nhất là hãy cùng với chúng tôi qua khu chợ độc đáo và thưởng thức “2 Quán cơm bình dân Cát Bà” cùng người bản địa nơi đây nhé.
Quán Cơm bình dân Cát Bà – Thủy Phượng
Khi đặt chân đến Cát Bà, hầu hết du khách thường chỉ nghĩ đến việc tham quan chợ đảo để mua hải sản tươi ngon mang về. Nhưng ít người biết rằng, trong khu chợ này còn có những quán cơm phục vụ theo phong tự chọn món ăn bình dân.
Một trong những quán ăn nổi bật đó là quán cơm bình dân Cát Bà – Thủy Phượng, nơi luôn thu hút rất nhiều thực khách mỗi khi đến Cát Bà.
Địa chỉ của quán nằm tại: Số nhà 21, Tổ 14 Chợ Cát Bà.
Địa chỉ map
Từ cổng chợ, bạn chỉ cần đi theo biển chỉ dẫn là sẽ tới quán. Khi bước vào, bạn sẽ bắt gặp hàng loạt khay đựng đồ ăn được chủ quán và người dân bản địa chế biến vô cùng bắt mắt, hương vị vô cùng thơm, ngon..
Tại Thủy Phượng, bạn có thể chọn các món ăn hết sức quen thuộc như bắp cải xào, đậu nhồi thịt xốt cà chua, gà nướng… Tuy nhiên, điều đặc biệt và đáng chú ý ở đây là số lượng lớn các khay đựng đồ ăn được dành cho các món từ hải sản như ghẹ hấp, bề bề, mực, bạch tuộc, hàu và nhiều loại cá đa dạng khác.
Khi tới quán cơm bình dân Cát Bà này, bạn có thể lựa chọn ngồi đối diện khu xếp thức ăn. Diện tích trong quán thoáng mát và sạch sẽ rộng khoảng 30m2. Tuy nhiên vào những giờ cao điểm, quán phải huy động khoảng 5-7 người để kịp phục vụ các thực khách.
Khách của quán cơm chủ yếu là hộ gia đình, công nhân, khách du lịch và người làm việc trên đảo. Ngoài ra quán còn nhận làm cơm tiệc, bạn có thể đặt trước qua SĐT: 0373.938.265.
Chủ quán ở đây là chị Nguyễn Thị Phượng, sinh năm 1983. Quán cơm này được chị mở ra cách đây hơn 10 năm. Xuất phát từ niềm đam mê nấu ăn cho mọi người và cũng bởi thời điểm đó để tìm được một quán cơm bình dân trên đảo Cát Bà rất khó.
Nguyên liệu ở đây được chị chủ nhập ngay từ cảng cá, khi tàu vừa cập bến. Nên giá cả phải chăng so với mặt bằng chung và vô cùng tươi ngon. Ngoài việc thuê nhân công, cô chủ còn kêu gọi cả gia đình mình, bao gồm chồng và hai con, tham gia vào việc kinh doanh.
Thực đơn tại quán cơm bình dân này luôn thay đổi hàng ngày, đặc biệt là hải sản giá cả thay đổi mỗi ngày. Nếu hôm đó tàu có nhiều đồ tươi ngon và giá cả hợp lý thì cô chủ sẽ lấy về chế biến “Tuỳ thuộc vào tình hình, nếu mua ít thì giá có thể cao hơn một chút. Chúng tôi không bắt buộc phải có cứ một loại hải sản nào cả, mục tiêu là cung cấp những món ngon với giá cả hợp lý cho mọi người”, chị Phượng chia sẻ.
Điều đặc biệt khác là quán cơm bình dân này chỉ mua đủ lượng nguyên liệu cần trong ngày, không lưu trữ trong tủ đông và không bảo quản hải sản qua đêm.
Cách thêm giảm, nêm nếm gia vị của chủ quán rất ngon đúng chuẩn dân miền biển, làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Ngoài các món hải sản đặc trưng của quán như ghẹ, cua, bề bề, tôm hàu, mực thì không thể không nhắc đến các món ăn được chị chủ chế biến chuẩn vị cơm nhà như trứng đậu, thịt bò xào, thịt lợn chiên xù…
Các món gà, cá kho, cá sốt có thể giao động từ 20.000 đồng – 50.000 đồng một suất. Các món mực ống, mực sim giao động từ 80.000 đồng – 200.000 đồng/kg.
Quán được chính người dân ở đây đánh giá và giới thiệu tới khách du lịch rất nhiều. Ai lần đầu tới quán thì nên thử món ghẹ hấp, mực trứng xào cần tỏi và mực sim chao dầu thêm chút cơm nóng mà món canh chua mát lành,..
Quán Cơm No 368 – Quán cơm bình dân Cát Bà
Nằm sâu trong con hẻm đằng sau chợ Cát Bà, một trong những quán cơm bình dân không thể bỏ qua khi đến với chợ hải sản Cát Bà đó chính là Quán cơm No 368.
Địa chỉ cụ thể nằm tại: Tổ dân phố số 14, Chợ Cát Bà, Thị trấn Cát Bà – Chợ Hải sản Cát Bà.
Địa chỉ map
Hải sản tại đây vô cùng phong phú giá cả cực kì phải chăng. Nếu bạn đi xe máy chỉ cần để xe ở cổng chợ và đi men theo chợ là sẽ tới quán. Tới đây bạn sẽ bắt gặp hàng loạt các khay đồ ăn hải sản được bày trí đẹp mắt, hương vị hấp dẫn.
Ở đây đồ ăn cực kỳ đa dạng với đầy đủ các món nhưng chủ yếu là hải sản như: Tôm hấp, tôm rim, cá kho, bề bề, canh cua, canh chua. Hải sản thì được xếp đầy trên khay như: Mực trứng, mực ống, cua, ghẹ,…
Nếu bạn đã chán các món hải sản thì bạn có thể gọi món ba chỉ thịt quay. Ngoài ra các món ăn mặn, nhậu cũng vô cùng phong phú. Quán cơm bình dân Cát Bà nhận làm cơm theo đoàn, tiệc qua SĐT: 096.464.4789.
Món ăn của quán được thay đổi theo ngày, hải sản của quán được chủ yếu lấy từ các tàu thuyền đánh bắt cập bến vào lúc tờ mờ sáng. Chính vì vậy suất ăn tại đây giá cả phải chăng giao động trong khoảng 50.000 đồng – 100.000 đồng/ suất. Quán mở bán từ trưa cho đến chiều tối. Vào những giờ cao điểm thực khách tại quán rất đông.
Hãy kết thúc hành trình ẩm thực tại Cát Bà bằng những trải nghiệm thú vị cùng với các quán ăn bình dân Cát Bà. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon và đắm chìm trong văn hóa ẩm thực độc đáo của hòn “đảo ngọc” này nhé.
